Receita de Mini Omeletes de queijo mozzarella, espinafres e tomate cherry

Hoje venho partilhar uma receita de míni omeletes fantástica, saudável e óptima para pequenos snacks proteicos ou para um almoço rápido.

Hoje venho partilhar uma receita de mini omeletes fantástica, saudável e óptima para pequenos snacks proteicos ou para um almoço rápido dentro e fora de casa.

Para quem está de férias esta receita de mini omeletes será uma óptima sugestão para preparar na noite anterior e levar consigo para os almoços rápidos e leves ao lado da piscina.

Sabia que desde dos pequenotes aos mais seniores que os ovos são muito bem aceites na alimentação? É incrível como um alimento tão pequeno pode ser nutricionalmente completo e tão bem aceite por diferentes gerações.

Primeiro de tudo deverá ter os seguintes ingredientes consigo, por isso, aproveite a guarde adicionar isto à sua lista ou faça um save dos meus artigos rápidos no instagram para quando for ao supermercado não se esqueça de trazer tudo o que necessita.

Lista de ingredientes para as Mini Omeletes de queijo mozzarella, espinafres e tomate cherry

  • 3 ovos;
  • 250 gr de espinafres;
  • 1 queijo mozzarella fresco;
  • 50 ml de leite magro;
  • 8 tomates cherry;
  • sal q.b.

Preparação

  1. Pré-aqueça o seu forno a 180ºC.
  2. Numa taça bata os ovos com o leite e o sal.
  3. Corte o tomate em metades, a mozzarella em finas lamelas e os espinafres.
  4. Divida os legumes por forminhas de silicone.
  5. Regue as forminhas com o preparado dos ovos e leve-as ao forno durante 20min.

Por fim se gostou deste tipo de receita, rápida e fácil, leia mais sugestões na secção de receitas aqui.