Receita de panqueca com iogurte skyr

Apetece-lhe uma panqueca saudável digna de foto de instagram? Aprenda fazer esta panqueca com iogurte skyr em sua casa nesta artigo.

Receita de panqueca com iogurte skyr. Para os amantes de panquecas como eu, esta receita é para vocês.

Panquecas com iogurte Skyr

Ingredientes:
– Claras de ovo;
– 1 Banana;
– 1 Colher de sopa de farinha de tapioca;
– 2 Colheres de sopa de farinha de aveia;
– Canela;
– Iogurte Skyr de morango;
– Pepitas de cacau;
– Coco ralado;

Modo de Preparação:
Numa tigela pequena junta as farinhas, as claras de ovo, a banana e a canela. Mexe tudo com a ajuda de uma varinha mágica.
Aquece uma frigideira antiaderente em lume baixo. Unta com óleo de coco ou azeite.
Depois adiciona a mistura na frigideira e deixa cozinhar. Quando já estiver formadas pequenas bolhas à superfície das mini panquecas está na hora, de com o auxílio de uma espátula, virares as tuas panquecas e deixar cozinhar por mais uns dois minutos.
No final, só tens de cobrir as panquecas com o iogurte skyr e polvilhar com pepitas de chocolate e coco ralado.

Aprenda mais receitas como esta na secção *receitas do site.