Quentes e boas, Castanha um fruto saudável

by - sábado, novembro 12, 2016

Olá leitores!
É oficial, o São Martinho já foi e a época das castanhas está oficialmente aberta.

E é um fruto que tanto aprecio. Desde pequenina que me lembro de ter um papel nas mãos com castanhas que mal as segurava e na outra mão o meu pai. Oh o aroma, o fumo e o frio. Adoro.
(Ups vá apanharam-me! Sempre existe aspectos que adoro neste tempo frio ahahah).

Frio, lareira, Outono e castanhas quentinhas na mão.
A castanha castanha pertence ao grupos dos cereais, derivados e tubérculos.
É um fruto com base em amido. Este é um hidratado de carbono complexo o que proporciona uma absorção lenta da castanha.
Também é rico em fibra, o que proporciona um bom funcionamento do interno e ajuda a controlar o apetite. Além disso possui tampem proteína, minerais como o potássio e magnésio e vitaminas C, B1 e B2. Que ajuda muito na recuperação muscular.

São fãs deste fruto? 
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